Trà Ướp Hoa Bưởi – Sự Kết Hợp Tinh Tế Giữa Trà Thái Nguyên & Hoa Bưởi Tươi
Trà ướp hoa bưởi được xem là một trong các loại trà hoa nổi tiếng của xứ Hà Thành. Mỗi độ xuân về ở những khu vườn bưởi Diễn đều cho ra những cánh hoa nhỏ, xinh xinh nhưng lại tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Cái hương thơm tinh khiết ấy khi kết hợp với một loại Trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng thì không thể chê vào đâu được. Hôm nay Trà Tiên Lầu sẽ chia sẻ về cách ướp để mọi người cùng thưởng thức nhé!
1. Trà Ướp Hoa Bưởi – Hương Thơm Thanh Khiết Tự Nhiên
Trà ướp hoa bưởi là loại trà được ướp từ một loại Trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng với cánh hoa bưởi tươi để tạo ra một thức uống vô cùng thơm ngon có hương hoa bưởi.
Hương vị của trà ướp hoa bưởi
Nếu ai đã yêu thích hương vị của các loại trà ướp hoa rồi thì khi thưởng thức trà ướp hoa bưởi sẽ không khỏi trầm trồ bởi sự kết hợp tuyệt vời này.
Trà hoa bưởi sau khi ướp sẽ có hương hoa bưởi tự nhiên thơm thanh khiết, dịu nhẹ, pha lẫn với vị chát nhè nhẹ của trà thái nguyên. Khi hai thứ hương vị này kết hợp cùng nhau sẽ lan tỏa khắp khoang miệng người thưởng thức rồi đọng lại vị hậu ngọt sâu và hương hoa nơi cổ họng tạo cho cảm giác vô cùng sảng khoái.
2. Trà Hoa Bưởi Được Ướp Như Thế Nào?
Để cho ra loại trà ướp hoa bưởi thơm ngon thì quy trình ướp trà cũng kỳ công không thua kém gì các loại trà ướp hoa khác. Sau đây là quy trình ướp:
1.Hoa Bưởi
- Hoa bưởi diễn thường được hái vào lúc ban mai, nụ hoa vừa hé nở. Đây là lúc mùi hương hội tụ, thơm nhất.
- Hoa bưởi được hái vào và được tách lấy cánh hoa và bỏ đi phần nhụy hoa.
2.Trà Thái Nguyên
-
- Trà được dùng để ướp hoa bưởi đó là trà nõn tôm Tân Cương Thái Nguyên của Trà Tiên Lầu. Loại trà có nước xanh, hương cốm non, vị chát dịu và hậu ngọt sâu
Cách Ướp Trà Hoa Bưởi
- Tỷ lệ ướp: 1kg trà ướp chung với 1kg hoa bưởi tươi.
- Thời gian ủ: 12 tiếng.
- Ướp theo nguyên tắc cứ rải một lớp trà mỏng sau đó đến một lớp hoa mỏng cứ thể cho đến khi hết hoa hoặc trà. Cuối cùng phủ một lớp giấy bản hay giấy báo lên trên rồi đậy nắp lại.
- Thông hoa (đảo trà): cứ 3 tiếng đồng hồ sẽ đảo trà 1 lần trong suốt 12 tiếng ủ giúp cho trà bay bớt hơi ẩm, tránh tình trạng trà sẽ bị hấp hơi, làm cho nhiệt độ của khối trà tăng lên làm cho trà sẽ bị đỏ nước và thiu trà.
- Sau khi đủ thời gian ướp trà ta tiến hành sàng hoa, nhặt hoa ra khỏi trà và bắt đầu sấy trà cho khô.
- Trà được cho vào túi vải 500g và sấy ở nhiệt độ 80 độ trong khoảng 20 phút
- Sau đó, bỏ ra kiểm tra độ ẩm cho đến khi trà thực sự khô thì mới ngưng.
- Quy trình này được lặp lại 4 lần như trên trong vòng 10 ngày thì mới cho ra thành phẩm.
3. Tác Dụng Của Trà Bưởi
- Ngăn ngừa các bệnh ung thư
- Chống lão hóa
- Giảm stress
- Nâng cao hệ miễn dịch và tốt cho sức khỏe
- Trà hoa bưởi giúp giảm cân hiệu quả
- Ngăn ngừa nguy cơ bệnh tiểu đường
4. Bảo Quản Trà Hoa Bưởi
- Bảo quản trà hoa bưởi ở môi trường khô ráo
- Tránh ánh nắng mặt trời
- Không để gần các thực phẩm có mùi mạnh khác
5. Mua Trà Ướp Hoa Bưởi Ở Trà Tiên Lầu
Trà ướp hoa bưởi tại Trà Tiên Lầu được ướp trực tiếp và hoàn toàn bằng thủ công thông qua tay nghề của các nghệ nhân lâu năm, đảm bảo đủ các tiêu chí sau:
- Không hóa chất, không chất bảo quản, không phẩm màu
- Sử dụng hoa bưởi tươi thật, tuyệt đối không dùng hương liệu
- Được ướp chung với trà thái nguyên thượng hạng
Trên đây là những thông tin quan trọng về trà ướp hoa bưởi của Trà Tiên Lầu. Nếu bạn yêu thích hương vị của loại trà ướp hoa này, có thể đặt hàng bằng cách gọi điện hotline/zalo: 0968.600.070 để được đặt hàng trực tiếp. Xin Cảm Ơn!
Đánh giá Trà Ướp Hoa Bưởi 100gr